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- Categoría: Bombones
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Un día mi hermana me regaló unos moldes de silicona muy bonitos, comentándome que era para preparar bombones. Como tenía una naranja amarga, se me ocurrió mezclar el chocolate con la ralladura de la naranja y usar los moldes nuevos para hacer más atractivos los bombones.
El resultado es espectacular y la forma de hacerlo muy fácil, tanto si se usa chocolate negro como chocolate con leche (aunque el segundo suele gustar más a los niños ya que el chocolate negro es muy intenso). Y es ideal para acompañar con café o té.
Dificultad: Baja -:- Duración: 25 minutos (30 minutos de nevera)
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- Categoría: Bombones
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Los bombones, las tabletas y el polvo son las tres formas más conocidas de consumir el chocolate, siendo los bombones quizás las más exquisitas. Los bombones son “simplemente” pequeñas porciones de una mezcla sólida de cualquier chocolate con rellenos de texturas y sabores de lo más variados, y recubiertos con cualquier otro chocolate que les de un aspecto brillante y lustroso.
Siempre he sentido curiosidad por hacerlos en casa. Todo empezó en una reunión cuando unos amigos pusieron de aperitivos unos frutos secos y chocolate, empezamos a combinar el chocolate con los frutos secos y el resultado del pistacho con el chocolate me sorprendió. Por ello me puse manos a la obra y con unos moldes de silicona los preparé (aunque simplemente bañando los pistachos en chocolate quedan también exquisitos).
Aunque no son tan espectaculares y sorprendentes por su aspecto si que lo son por su sabor, así que hoy les voy a contar lo fáciles que son de preparar.
Dificultad: Baja -:- Duración: 20 minutos (más 30 minutos de nevera)
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